La bulle de Dorry

Bûche au caramel

Bonjour les gourmands !! Novembre est là et on commence à réfléchir à Noël et aux bûches que l'on va confectionner cette année. J'ai pour règle de les faire moi même et je change chaque année mais voici une bûche que j'ai réalisé l'an dernier et qui peut...

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Tags: noel, caramel, buchecaramel, bûchedenoel, glaçagecaramel, insertcaramel, moussevanille, nougatine

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31 octobre 2020

velouté de potimarron

Par le temps qui court, rien ne vaut un bon velouté de potimarron pour se réchauffer au coin d'un feu de cheminée ou sous la couette. Recette simple pour laquelle il ne vous faudra pas grand chose: un potimarron de taille moyenne 4 carottes un oignon...

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9 mai 2016

Retour !!

Bonjour à tous et à toutes, Merci pour vos commentaires et vos visites sur mon blog. Bientôt de nouvelles recettes avec ces températures clémentes et de petits amuse bouches faciles à faire. A trés vite Hélène

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23 août 2009

Tarte chèvre épinards

Délicieuse en entrée ou en plat avec une petite salade: Ingrédients: Pour la pâte: 250 g de farine125 g de beurre froid3 càs d'eau fraiche Pour la garniture: 1 càs d'huile d'olive1 oignon émincé1 gousse d'ail1 bouquet de persil400 g d'épinard175 g de...

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Tags: chèvre, tarte, pâte brisée, épinard

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15 août 2009

diamants salés parmesan, chèvre et graines de lin, diamants parmesan, comté et thym

Des petits biscuits croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur.....hummm....un délice!!Je les ai décliné en deux parfums:parmesan, crottin de Chavignol et graine de lin pour les premier. Une recette dénichée chez Cuisine Campagne parmesan,...

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Tags: chèvre, comté, parmesan, apéro, biscuits, diamants, graine de lin, thym

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11 août 2009

Tarte fine reine-claude et figues fraiches

Mon prunier a bien donné cette année, alors une petite tarte s'imposait évidemment.Une recette simple et rapide, sortie de mon imagination et qui fut délicieuse. Ingrédients: Pour la pâte: 250 g de farine125 g de beurre 1/2 sel1 œuf80 ml d'eau1 càs de...

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Tags: figues, tarte, cannelle, prunes

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26 juillet 2009

Clafouti aux abricots et romarin

Avec des abricots bien murs du marché, c'est un délice: Une recette que j'ai repéré chez Lorette et j'avoue que l'association du romarin est original. J'ai juste mis un peu moins de lait. Ingrédients: 120 g de farine130 g de sucre + 20 g pour le plat4...

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Tags: abricots secs, clafoutis aux poires, romarin

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25 juillet 2009

j'arrive, j'arrive !!!!

Je ne vous oublies pas mais après mon retour de vacances, un peu de flemme s'est installée. Je poste bientôt, c'est promis. En attendant, quelques clichés de mes vacances en Tunisie: La promenade incontournable en Tunisie.......le dromadaire !!!! L'arrivée...

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Tags: vacances djerba

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27 juin 2009

Un gars de ch'nord qui a du talent

Un dernier message avant de partir car je voulais absolument vous parler d'un ami qui est humoriste sur Paris, que nous sommes allés voir à Lille. Je vous conseille vivement de passer le voir. Il n'y a pas que les gens connus qui ont du talent. Et pour...

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Tags: humoriste, nord

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26 juin 2009

Biscuits sablés parmesan/ romarin

Une dernière recette apéritive avant de prendre le large pour des vacances bien méritées. Des petits biscuits que je n'avais jamais fait. Une recette délicieuse de chez ligne et papilles. Ingrédients: 100 g de farine50 g de parmesan50 g de beurre salé1...

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Tags: parmesan, galettes apéro, romarin

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